Denominazioni e regioni del vino italiano
Guide alle denominazioni e alle regioni d'Italia: come nasce ogni vino, cosa impone il disciplinare, e tutti i vini e i produttori che seguiamo.
Denominazioni
Chianti Classico
ToscanaIl Chianti originario, fra Firenze e Siena — e la denominazione che ha impiegato quarant'anni a smettere di diluirsi.
614 Vini · 211 Produttore
Valdobbiadene Prosecco Superiore
VenetoLe colline ripide fra Conegliano e Valdobbiadene, dove il Prosecco smette di essere una merce e torna a essere un luogo.
581 Vini · 136 Produttore
Barolo
PiemonteUn solo vitigno, undici comuni, e suoli che incidono sul vino più di quanto faccia il produttore.
68 Vini · 23 Produttore
Brunello di Montalcino
ToscanaSangiovese a cui si concedono cinque anni e una collina del sud della Toscana, chiedendogli di comportarsi come un altro vitigno.
128 Vini · 60 Produttore
Amarone della Valpolicella
VenetoUve appassite per tre o quattro mesi fino a perdere un terzo del peso: la pratica più estrema che si applichi abitualmente a un rosso italiano.
92 Vini · 57 Produttore
Valpolicella
VenetoIl vino quotidiano delle colline veronesi, e la denominazione che si è inventata un livello intermedio per arrivare all'Amarone.
143 Vini · 62 Produttore
Franciacorta
LombardiaIl riferimento italiano per il metodo classico, e l'unica denominazione con una tipologia che nessun altro può produrre.
69 Vini · 31 Produttore
Bardolino
VenetoRosso pallido e scattante dalla sponda orientale del Garda, che ha finalmente smesso di scusarsi per essere leggero.
77 Vini · 30 Produttore
Prosecco DOC
VenetoLa denominazione di pianura che ha reso il Prosecco un fenomeno globale — e che per farlo ha dovuto cambiare nome all'uva.
134 Vini · 53 Produttore
Asti e Moscato d'Asti
PiemonteUna sola DOCG, due vini molto diversi — e la dimostrazione che un vino dolce e leggero può essere una cosa seria.
83 Vini · 47 Produttore
Barbera d'Asti e d'Alba
PiemonteIl rosso quotidiano del Piemonte, per due secoli considerato minore, e poi rivelatosi capace di tutt'altro.
84 Vini · 32 Produttore
Rosso di Montalcino
ToscanaLo stesso Sangiovese, la stessa collina, un anno invece di cinque: il modo più onesto per conoscere un produttore di Montalcino.
59 Vini · 49 Produttore
Chianti
ToscanaLa denominazione grande che circonda il Chianti Classico — spesso confusa con esso, e con una sottozona che meriterebbe fama propria.
56 Vini · 34 Produttore
Barbaresco
PiemonteLo stesso Nebbiolo del Barolo, quindici chilometri più a est, con il fiume a cambiare tutto.
31 Vini · 15 Produttore
Soave
VenetoGarganega su basalto vulcanico — e il bianco italiano più penalizzato dal proprio successo commerciale.
26 Vini · 16 Produttore
Alta Langa
PiemonteIl metodo classico del Piemonte, che in Italia è arrivato prima di tutti gli altri e si è fatto riconoscere per ultimo.
23 Vini · 15 Produttore
Lambrusco
Emilia-RomagnaNon un vitigno ma una famiglia, e non un vino dolce ma — a casa sua — quasi sempre secco.
23 Vini · 5 Produttore
Lugana
LombardiaUn bianco di argilla sulla sponda meridionale del Garda, a cavallo fra due regioni, che invecchia molto meglio di quanto la sua fama suggerisca.
20 Vini · 13 Produttore