Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Zenato nous présente son Soave Classico DOC Colombara, un blanc né dans la zone classique du Soave, où la particularité des sols volcaniques alternant avec les sols calcaires confère profondeur et fraîcheur au fruit.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, le vin se révèle d'une robe jaune paille enrichie de vifs reflets verdâtres. Au nez, de délicates notes de fleurs blanches se mêlent à des senteurs fruitées.
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À Table
03Ce Soave Classico s'accompagne à merveille de plats tels que les spaghetti alle vongole, la sole meunière ou la friture de poisson.