Sarnis Blanc de Noir

Obtenu à partir de Pinot Noir, ce blanc se distingue par son style "Sui Lieviti", une méthode qui confère une complexité et un caractère particuliers au vin.

Dans le verre, il se présente dans sa robe blanche, résultat de la vinification en blanc d'un cépage à peau rouge. Au nez, des notes évolutives se perçoivent, tandis qu'en bouche, sa structure et sa typicité données par le cépage et la vinification s'expriment.