Sélection Curée

Duemilavini – Il libro guida ai vini d’Italia – Chianti Classico 2008

En Bref

Région Toscana

Type Red

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense avec des reflets grenat. Bouquet intense de fruits rouges mûrs, notes terreuses, cuir et épices douces. Attaque souple et enveloppante, belle fraîcheur, tanins soyeux mais présents, corps plein. Complexe et harmonieux, avec une structure remarquable qui évolue vers des notes balsamiques et minérales.
Bouche & Finale
02

Finale longue et persistante, avec une arrière-goût de réglisse et de tabac.
À Table
03

Parfait avec la bistecca alla fiorentina, le gibier, les fromages affinés et le ragù de sanglier.

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