Sélection Curée
Tre Secoli Barbera d'Asti DOCG Superiore Sorangela
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Dans le verre, il révèle un rouge rubis intense, ponctué de vifs reflets grenat foncé. Au nez, un bouquet complexe mais délicat s'ouvre sur de riches arômes de fruits rouges des bois, accompagnés de notes épicées.
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Bouche & Finale
02L'affinage en fûts de bois de taille moyenne et petite contribue à un corps bien équilibré, offrant une expérience de grande profondeur. Il se marie à merveille avec un braisé au Barolo, une pintade en cocotte ou une tagliata de bœuf au romarin.