Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Sangiovese du Brunello di Montalcino, issu de la colline médio-haute de Montalcino avec une exposition sud-ouest, exprime une grande structure confirmée par les 14% d'alcool.
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Bouche & Finale
02L'affinage d'au moins 30 mois en grand fût de chêne de Slavonie, suivi de 24 mois supplémentaires, annonce une intensité olfactive et gustative.
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À Table
03Un vin de méditation ou pour accompagner le gibier en salmis.