480 slm Chianti Classico annata D.O.C.G
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage principal du Chianti Classico, ici élevé sur des sols calcaires d'alberese et de galestro à 480 mètres d'altitude, donne naissance à un vin au caractère intense et profond, confirmé par une teneur en alcool décisive de 14,5%.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente dans sa robe de rouge sec, exprimant au nez des notes qui invitent à une gorgée franche. L'exposition sud-est, sud et sud-ouest des vignes plantées entre 2003 et 2015 favorise une maturation optimale du fruit, vendangé début octobre.
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À Table
03En bouche, ce Chianti Classico millésimé D.O.C.G. offre une trame riche, parfaite pour accompagner une fiorentina grillée, un ragù de sanglier ou un rôti de porc au four.