Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Terra Costantino, dans son engagement constant envers l'excellence, nous présente un Etna Bianco Doc deAetna, dont l'appellation d'origine contrôlée certifie l'authenticité.
-
Bouche & Finale
02Le nom lui-même, évocateur d'un texte latin de 1495, suggère un lien profond avec l'histoire et la sacralité du territoire de l'Etna, élevant ce vin à une expérience intellectuelle. Dominé par 80% de Carricante, avec 15% de Catarratto et 5% de Minnella, ce blanc dévoile au nez des notes délicates qui rappellent son origine volcanique.
-
À Table
03En bouche, il se révèle un accompagnement de repas complet, excellent avec des pâtes aux sardines ou une espadon grillé.
Distinctions
- 🏅 JAMES SUCKLING 2026 91
- 🏅 VERONELLI 2026 91
- 🍷 Gambero Rosso 2025 91
- 🏆 Decanter 2025 91
- 🏅 JAMES SUCKLING 2023 93
- 🏅 VINOUS 2025 90
- 🏅 WINE ALIGN 2025 92
- 🏅 WINE SPECTATOR 2025 91
- 📜 Guida Vitae AIS 2024 90
- 🏅 WINE CRITIC 2024 90
- 🏅 WineHunter Award 2024 91
- 🏅 VINOUS 2024 90
- 📜 Guida Vitae AIS 2023 91
- 🏅 VINIBUONI D'ITALIA 2023 91
- 🏆 Decanter 2023 91
- 🏅 WineHunter Award 2023 92
- 🏅 WINE CRITIC 2023 92
- 🏆 Decanter 2022 91
- ⭐ Falstaff 2022 90
- 🏅 WINE ENTHUSIAST 2022 90
- 🏅 VINOUS 2022 91
- 🏅 JAMES SUCKLING 2022 92
- 🏅 JAMES SUCKLING 2023 92
- 📜 Guida Vitae AIS 2023 93
- 🏅 WOW Italian Wine Competition 2022 93
- 📜 Guida Vitae AIS 2022 93
- 🏅 SOMMELIERS CHOICE AWARDS 2021 93
- ⭐ Falstaff 2021 91
- 🏅 JAMES SUCKLING 2021 93
- 🏅 VINOUS 2021 90
- 🏆 Decanter 2020 88
- 🏅 WINE ENTHUSIAST 2025 93
- 🏅 VINUM 2021 16.5
- 📜 Guida Vitae AIS 2021 96
- 🏅 WINESCRITIC.COM 2020 96
- 🏅 WINEREVIEW 2020 93
- 🏅 VINIBUONI D’ITALIA 2020 91
- 🏅 JAMES SUCKLING 2020 91
- 🏅 WINE ENTHUSIAST 2020 91
- 🍷 Gambero Rosso 2020 91
- 🏅 JAMES SUCKLING 2019 92
- 🏅 JAMES SUCKLING 2018 93