Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La dénomination Terre Siciliane IGT, tout en n'imposant pas de directives rigides spécifiques pour les rosés, laisse une large place à l'interprétation du producteur, valorisant le caractère autochtone.
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Bouche & Finale
02Ce ROSATO Terre Siciliane IGT de Tenuta Rapitalà naît d'une sélection de cépages autochtones à baies rouges, spécifiquement le Nerello Mascalese, lui conférant un profil distinctif. Dans le verre, il se révèle avec une teinte lumineuse, prélude à des sensations olfactives qui invitent à la dégustation.
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À Table
03Sa fraîcheur vive et sa plaisante sapidité en font un compagnon idéal pour les plats à base de poisson cru, les premiers plats avec des légumes printaniers ou une délicate tartare de thon.