Sélection Curée
CIELO DALCAMO Vendemmia Tardiva Alcamo DOC
En Bref
Région
Sicilia
Type
Sparkling
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le CIELO DALCAMO Vendemmia Tardiva Alcamo DOC, un vin pétillant de Tenuta Rapitalà, se présente dans le verre avec un perlage vif qui annonce sa nature festive, confirmée par un titre alcoométrique de 13,5%.
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Bouche & Finale
02La vinification en vendanges tardives, caractéristique de cette DOC, suggère une plus grande concentration aromatique et une douceur potentielle qui le rend polyvalent.
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À Table
03Son effervescence et sa structure sont parfaites pour accompagner des entrées de mer comme des crudités de crustacés, des plats principaux légers à base de thon grillé ou une salade de fruits de mer parfumée.