Sélection Curée
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018“Don Panfilo”
En Bref
Région
Abruzzo
Type
Red
Cépage
Montepulciano
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Montepulciano, cépage principal de ces terres d'Abruzzes, s'exprime dans ce millésime 2018 avec une intense couleur rouge rubis agrémentée de nuances violacées, prélude à une complexité annoncée. Au nez, un riche bouquet révèle des notes de cacao, de fruits rouges des bois, de cerise mûre, d'accents herbacés, d'épices et une intrigante touche de café.
-
Bouche & Finale
02En bouche, il se présente sec, avec une douceur enveloppante, soutenue par une légère mais agréable veine tannique. Ce Montepulciano d'Abruzzo DOC est un excellent compagnon pour les rôtis juteux et les plats de gibier.