Sélection Curée
Tenuta Langasco di Sacco Claudio
Barbera d’Alba DOC Sorì
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Barbera d’Alba DOC Sorì, fidèle à la tradition de cette terre, se pare d'une robe rouge rubis intense, qui évoluera avec le temps vers des tons grenat.
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Bouche & Finale
02Au nez, il se présente vineux, fruité et décidé, tout en conservant une délicatesse surprenante.
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À Table
03En bouche, il offre un goût sec et corsé, destiné à s'assouplir avec l'âge pour révéler une plénitude et une tenue en bouche qui le rendent parfait pour accompagner des plats tels qu'un braisé au Barolo, un lapin en porchetta ou une sélection de fromages affinés.