Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Tenuta I Fauri nous présente son Pecorino, un vin qui parle du territoire des Abruzzes, vinifié avec soin et attention par décantation statique du moût et fermentation thermorégulée, avec un élevage qui se poursuit en acier inoxydable, pour préserver la fraîcheur variétale.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, un bouquet intense se révèle, invitant à découvrir des senteurs allant des fruits exotiques à la pomme, avec des notes douces de miel qui se marient à une fraîche nuance de menthe. En bouche, ces arômes se retrouvent avec une agréableur qui en fait un excellent accompagnement pour les fromages, les viandes blanches et les poissons rôtis, ainsi que les fritures de mer.