Sélection Curée

Abruzzo Pecorino Superiore

En Bref

Région Abruzzo

Type White

Cépage Pecorino

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Tenuta Agricola Pesolillo conserve un cépage qui raconte l'histoire rustique de l'Abruzzes, cultivé sur des collines baignées de soleil et de brises marines qui confèrent au Pecorino sa fraîcheur caractéristique et son acidité naturelle.
Bouche & Finale
02

Cette version "Sui Lieviti" révèle un profil aromatique distinctif, soutenu par une acidité vibrante qui invite à la gorgée.
À Table
03

Sa minéralité et la complexité de ses notes aromatiques s'accordent magnifiquement avec des plats tels qu'un risotto aux fruits de mer, des sardines en saor ou une soupe de poisson blanc.

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