Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01L'Abruzzo, avec ses collines atteignant 450 mètres d'altitude dans la Contrada San Martino di Atri, conf��re à ce vin pétillant un caractère affirmé.
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Bouche & Finale
02Au nez, un parfum de fruits rouges mûrs se fait immédiatement sentir, prélude à une dégustation ronde et persuasive, où les tanins trouvent leur expression. Ce vin s'apprécie pour sa trame enveloppante, une effervescence vibrante qui caresse le palais.
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À Table
03Il s'accorde magnifiquement avec les viandes rôties, le gibier comme le sanglier et le cerf, et les fromages à pâte dure affinés et savoureux.