Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La terre d'origine confère à ce Rosé Brut une couleur rose brillante et invitante, qui suggère la fraîcheur.
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Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit un bouquet délicat, fruité et aromatique, avec un perlage fin, abondant et vibrant. En bouche, il se révèle avec une douceur claire, splendidement équilibrée, fruit d'une refermentation en autoclave de petite capacité à température contrôlée.
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À Table
03Il s'associe magnifiquement aux plats de poisson et de crustacés, comme un risotto aux fruits de mer ou une grillade mixte.