Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Fedora 2025 est un compagnon idéal pour lancer une soirée conviviale, ou pour accompagner avec grâce un moment informel. Dans le verre, il se présente avec un perlage vif, annonçant sa fraîcheur.
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Bouche & Finale
02Au nez, une délicate fragrance fruitée se fait remarquer, fruit d'un assemblage savant entre les cépages traditionnels de la région, tels que Bombino Bianco et Pampanuto, avec une touche de Chardonnay qui en enrichit la complexité. En bouche, il se révèle sec et harmonieux, avec un goût frais et un fruité qui invite à poursuivre.
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À Table
03C'est un vin qui s'accorde magnifiquement avec les antipasti légers, les plats de poisson et les pâtes délicates.