Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Dans le verre danse une invitation effervescente, prélude à une expérience profonde et élégante.
-
Bouche & Finale
02Il se révèle avec des notes vives de cerise amère, des nuances florales de violette et de rose fanée, qui s'entrelacent avec des senteurs plus complexes d'encens et d'anis étoilé.
-
À Table
03En bouche, une sapidité vibrante sert de toile de fond à un profil minéral, avec une belle polyvalence qui le rend parfait pour accompagner une cuisine plus élaborée, peut-être un rôti de porc aux pruneaux ou des escalopes de veau au poivre vert.