Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Vermentino, cépage qui trouve ici son expression en Maremme, se manifeste dans le verre avec un parfum qui évoque l'air estival.
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Bouche & Finale
02On perçoit des notes de fruits frais, des senteurs herbacées réchauffées par le soleil et une inattendue salinité marine.
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À Table
03En bouche, le Mongrana Bianco se révèle délicat mais décidé, un compagnon polyvalent pour des plats à base de poisson cru, de légumes marinés ou des pâtes aux herbes aromatiques.