Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Prunotto S.R.L., avec sa Barbera d'Alba, exprime la quintessence d'un cépage profondément lié aux terres du Piémont. Dans le verre, il se présente d'un rouge intense, promesse d'une expression fruitée vibrante.
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Bouche & Finale
02Les notes de framboise et de cerise s'entremêlent avec des senteurs rappelant un sous-bois délicat, offrant un profil olfactif invitant. En bouche, la vivacité typique de la Barbera se manifeste par une agréable acidité, qui soutient sa fraîcheur et invite à une seconde gorgée, en faisant un compagnon idéal pour les agnolotti piémontais, le vitello tonnato, ou une classique bagna cauda.