Sélection Curée
susumaniello rosso Collezione foglio 52
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Vol.
11.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Dans le verre, il offre une expression vibrante qui anticipe la richesse du sol rouge ferreux sur lequel poussent les vignes de Susumaniello, élevées en système Guyot avec une densité de 4300 plants par hectare.
-
Bouche & Finale
02Au nez, la complexité aromatique se déploie progressivement, avec des sensations qui invitent à explorer davantage.
-
À Table
03En bouche, l'alcool de 11.5% s'intègre à une structure savoureuse, trouvant son complément idéal avec des plats tels qu'un ragoût de porc, des boulettes de viande à la sauce ou une sélection de charcuteries affinées.