Sélection Curée
PRIMITIVO IGT PUGLIA BIO
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Cépage
Primitivo
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Polvanera, avec son Primitivo IGT Puglia Bio, nous offre une interprétation authentique du terroir, travaillée avec soin et attention à la nature.
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Bouche & Finale
02Ce rouge, né de raisins 100% Primitivo cultivés sur un sol rouge ferrugineux avec un sous-sol calcaire, se présente dans le verre avec une splendide teinte rubis intense. Au nez, des senteurs émergent qui annoncent un goût robuste.
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À Table
03En bouche, ce vin révèle sa force avec une chaleur enveloppante, typique de son taux d'alcool de 14,5%, capable d'accompagner des plats succulents comme une polenta au ragù de sanglier, un rôti de veau ou des bombette des Pouilles.
Distinctions
- ⭐ Falstaff 90 punti