Sélection Curée

POLVANERA 15 PRIMITIVO – BIO SENZA SOLFITI AGGIUNTI

En Bref

Région Puglia

Type Red

Cépage Primitivo

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Le sol argilo-calcaire, typique des Pouilles, confère à ce Primitivo une structure solide. Les raisins, vendangés à la main, expriment leur nature dans un vin limpide et vibrant.
Bouche & Finale
02

Au nez, on perçoit des notes intenses, que l'on retrouve en bouche avec un goût décidé et caractéristique du cépage.
À Table
03

Il s'accompagne volontiers de plats robustes comme les rôtis de viande rouge ou de gibier, et de fromages affinés.

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