Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De Polvanera, une réalité ancrée dans le territoire des Pouilles, émerge ce DOC Gioia del Colle, un vin effervescent qui se présente dans le verre avec une invitation à la fraîcheur.
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Bouche & Finale
02Les bulles dansent vivement, prélude à une gorgée qui évoque le terroir et une vinification experte.
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À Table
03Les sensations olfactives et gustatives invitent à un accord avec des plats à base de poisson frais et de fromages frais locaux.