Sélection Curée
Chianti Classico Docg BIOLOGICO
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage principal de cette terre, exprime ici sa vocation toscane, soutenu par le Canaiolo, sur le territoire de Lamole.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se manifeste par un rouge brillant, caractéristique de l'appellation Chianti Classico Docg Biologico, avec un taux d'alcool de 13,5%. Des arômes délicats émergent au nez, annonçant une gorgée agréable, idéale avec des plats traditionnels tels qu'une Bistecca alla Fiorentina, des Pici Cacio e Pepe ou un Peposo alla Fornacina.