Sélection Curée
Pisoni Blanc de noir TRENTODOC
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De Pisoni F.lli, avec leur Pisoni Blanc de noir TRENTODOC, voici un vin effervescent qui s'habille d'un jaune paille aux vibrants reflets dorés dans le verre, où un perlage très fin danse, continu et tenace.
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Bouche & Finale
02Au nez, une stratification intéressante se déploie entre des notes toastées, des nuances fruitées et des senteurs évoquant la minéralité.
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À Table
03En bouche, la dégustation est fluide et agréable, guidée par une sapidité tranchante et une fraîcheur remarquable, culminant dans une finale de bonne intensité, caractérisée par sa largeur et son élégance, parfaite pour accompagner une tartare de thon ou des noix de Saint-Jacques poêlées.
Distinctions
- 🍷 Gambero Rosso 2025 tre bicchieri