Sélection Curée

Paolucci Cerasuolod’Abruzzo DOC

En Bref

Région Abruzzo

Type Red

Cépage Pecorino

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

L'Abruzzo, avec son territoire âpre et g��néreux, confère à ce Cerasuolo d'Abruzzo DOC un caractère distinctif qui s'exprime avec vivacité.
Bouche & Finale
02

La vinification en acier, comme indiqué pour ce Paolucci Cerasuolo d'Abruzzo DOC de 2020, en préserve la fraîcheur et sa particularité "Extra Dry". Au nez, un profil aromatique évoquant de délicates notes fruitées se fait sentir, tandis qu'en bouche émerge sa vivacité prononcée, rendue encore plus intéressante par les subtiles bulles typiques de cette DOC.
À Table
03

Ce vin s'accorde à merveille avec les premiers plats légers, le poisson grillé et les crustacés.

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