Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La philosophie de Montina, axée sur la maturation parfaite des raisins et une longue macération sur les peaux, se traduit par ce rouge à la brillante couleur rubis.
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Bouche & Finale
02Le temps passé en cave a permis à ses arômes de fruits rouges, enrichis d'une note grillée issue de l'élevage en fût de chêne, de s'harmoniser, ouvrant la voie à une dégustation de bonne structure, enveloppante et soutenue par de douces sensations tanniques. Il s'accorde à merveille avec un braisé au Barolo, un filet de bœuf en croûte ou un jarret de porc au four.