Sélection Curée
Montaribaldi Az.Agr. Di Taliano L&R
Barbaresco DOCG Ricü
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Nebbiolo
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Barbaresco DOCG Ricü, dans son expression Montaribaldi, se présente comme un rouge de bonne structure, une interprétation décisive du cépage Nebbiolo.
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Bouche & Finale
02Le cahier des charges impose la rigueur, et ce vin répond par une remarquable tannicité qui se révèle en bouche, courtoise malgré sa présence. L'élevage d'environ 30 mois, avec une partie en bois, contribue à définir son caractère.
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À Table
03Il s'associe splendidement aux viandes rouges, au gibier et aux rôtis.