Montaribaldi Az.Agr. Di Taliano L&R
Barbaresco DOCG Palazzina
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Barbaresco DOCG Palazzina, fils du cépage Nebbiolo, se présente dans le verre avec la promesse de corps et de persistance que le cahier des charges de l'appellation impose.
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Bouche & Finale
02Au nez, une solide structure est perçue, tandis qu'en bouche, une austère trame tannique se révèle, qui, cependant, ne débouche pas sur des sensations amères ou astringentes.
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À Table
03Environ vingt mois d'affinage, en partie en bois, et une fermentation malolactique d'environ deux mois sur lies à température contrôlée, confèrent à ce rouge de garde sa personnalité décisive, parfaite pour accompagner charcuteries, viandes rouges et blanches, et fromages affinés.
Distinctions
- 🏅 Wine Enthusiast 2017 88
- 🏅 Wine Enthusiast 2012 86
- 🏅 WEIN.PLUS 2009 90
- 📜 Guida Vitae AIS 2014 TRE STELLE