Sélection Curée
Luna Sicana Società Agricola S.p.A.
Fiano
En Bref
Région
Sicilia
Type
White
Cépage
Fiano
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Fiano trouve son habitat idéal dans ce territoire sicilien, en particulier dans le fond de vallée fertile et salin au pied du fleuve Platani, apportant au vin une fraîcheur et une sapidité remarquables.
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Bouche & Finale
02Ce cépage offre un goût plein et aromatique, avec des parfums intenses qui s'accompagnent d'une vivacité d'acidité et d'une agréable persistance.
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À Table
03Sa puissance, qui se manifeste par des notes florales et fruitées, en fait un accompagnement polyvalent pour tout le repas, excellent avec des plats d'espadon grillé, des linguines aux oursins de mer ou du poulet rôti aux herbes aromatiques.