Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Valsorda Veneto IGP Rosso, en tant que dénomination protégée, suggère un vin territorial issu des collines morainiques orientales du lac de Garde.
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Bouche & Finale
02La couleur intense dans le verre annonce une base de Corvina, cépage principal à 80%, enrichie par 20% d'autres raisins indigènes, récoltés après un bref surmaturation pour conférer une plus grande complexité. Au nez, des notes fruitées sont perçues, tandis qu'en bouche, il révèle un vin de corps moyen, soutenu par un degré alcoolique de 12,5%.
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À Table
03C'est un rouge qui s'accompagne agréablement de plats traditionnels comme un rôti de veau, des lasagnes au four ou une côtelette milanaise.