Sélection Curée
“Di Carlo” Collezione Carlo Amarone della Valpolicella DOCG Classico
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Vol.
15.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Les collines au nord de Vérone, dans cette zone classique de la Valpolicella qui englobe Negrar, Valgatara et Fumane, confèrent à cet Amarone della Valpolicella DOCG Classico une intensité remarquable.
-
Bouche & Finale
02Avec un titre alcoométrique de 15,5 %, ce vin rouge présente une complexité qui invite à la réflexion. Des arômes profonds se font sentir dans le verre, prélude à un palais robuste et structuré.
-
À Table
03Les meilleurs millésimes sont sélectionnés pour produire ce "Di Carlo" Collezione Carlo, un vin qui mérite des accords importants tels qu'une tagliata de bœuf au romarin, des fromages affinés ou un braisé au Barolo.