Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La délicate fragrance florale s'entrelace avec une touche fruitée et une nuance minérale palpable, invitant une gorgée qui retrouve la même finesse, soutenue par une agr��able fraîcheur.
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Bouche & Finale
02L'élégance du Sangiovese en pureté, cultivé en agriculture biologique à 470 mètres, émerge de la terre argilo-schisteuse de Panzano, avec une macération très courte pour préserver l'intégrité des arômes. Il s'associe splendidement avec une burrata des Pouilles, des spaghettis aux palourdes et une salade de mer.