Ivaldi Dario Az.Agricola Di Ivaldi En. Andrea
Барбера дель Монферрато DOC 2024
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Une invitation à la fête, ce Barbera del Monferrato en version pétillante se présente dans le verre avec une couleur rubis vive, animée par une effervescence délicate qui promet de la vivacité.
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Bouche & Finale
02Le nez est un prélude intrigant, s'ouvrant sur des notes fruitées typiques du cépage, invitant à découvrir son âme pétillante. En bouche, la fraîcheur de la mousse caresse le palais, laissant place à un profil aromatique qui se lie avec élégance au terroir piémontais.
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À Table
03Idéal pour accompagner une planche de charcuteries et fromages affinés, des ravioli del plin au jus de rôti ou une pintade en salmis.