Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez de pêche blanche, pomme golden, notes florales d'acacia et une touche d'amande grillée. En bouche, attaque souple, fraîcheur vive, corps équilibré, caressant.
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Bouche & Finale
02Évolution en complexité, texture soyeuse, harmonieux, longue persistance aromatique. Finale élégante et nette, avec un arrière-goût fruité et minéral, bonne longévité.
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À Table
03Idéal avec des antipasti de fruits de mer, des salades de crustacés, des risottos délicats, des fromages frais.