Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Floral de glycine et de pomme verte, notes d'amande grillée et de légère croûte de pain.
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Bouche & Finale
02Entrée douce, acidité fraîche, corps moyen, finale légèrement sucrée. Complexité aromatique qui évolue sur des notes fruitées et d'agrumes, équilibre harmonieux, bonne persistance. Finale nette et agréable, notes de poire et de senteurs miellées, prêt à boire.
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À Table
03Apéritif avec des amuse-gueules, salades de fruits de mer, risottos légers, fromages frais.