Guasti Clemente & Figli S.P.A.
Nizza Riserva “Barcarato”
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Barbera trouve à Nizza Monferrato l'une de ses expressions les plus nobles, et ce Nizza Riserva "Barcarato" en est une splendide démonstration, avec son perlage fin et gracieux qui s'élève du verre.
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Bouche & Finale
02Un vin qui parle de son territoire, mûri dans de petits bois français pour acquérir de la profondeur, puis affiné en bouteille pendant douze mois, garantissant un caractère qui se dévoile progressivement.
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À Table
03Au nez, les notes profondes de fruits rouges se mêlent à des senteurs tertiaires qui annoncent sa complexité, tandis qu'en bouche, une structure remarquable et une agréable vivacité émergent, en faisant un compagnon idéal pour un rôti de veau, un civet de gibier ou des fromages affinés.