Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le terroir glaciaire, avec ses sols morainiques, graveleux, calcaires et alluvionnaires, confère une fraîcheur vibrante à ce Chiaretto di Bardolino DOC.
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Bouche & Finale
02Les cépages Corvina et Rondinella, travaillés avec soin à travers une gestion attentive des températures et des temps de macération sur peaux, donnent naissance à un rosé à la teinte distinctive. Au nez, un bouquet délicat accompagne un palais agréablement coulant.
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À Table
03Parfait avec des plats légers à base de poisson de lac, des premiers plats printaniers et des fromages frais.