Sélection Curée

Valpolicella Classico DOC 2024

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Gerardo Cesari interprète le Valpolicella Classico avec une approche privilégiant l'élégance et la finesse, maturant ce Corvina en acier pendant six mois, précédé d'une macération sur peaux et d'un court repos en bouteille.
Bouche & Finale
02

Le millésime 2024, marqué par des contrastes climatiques, confère au verre une teinte profonde qui annonce un profil sensoriel distinctif.
À Table
03

Sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour une planche de charcuterie locale, un risotto à l'Amarone, ou un braisé de bœuf.

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