Sélection Curée
Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Valpolicella Classico offre souvent des vins de grand caractère, et ce Recioto ne fait pas exception, révélant d'emblée une intensité remarquable.
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Bouche & Finale
02L'appassimento des raisins Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, d'une durée d'environ trois mois, confère au vin une profondeur qui se perçoit dès le premier regard. En bouche, sa structure soyeuse se déploie avec élégance, accompagnée d'une agréable douceur.
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À Table
03C'est un vin qui invite à la dégustation lente, parfait pour s'accorder avec des tartes aux fruits secs, des fromages bleus ou du chocolat noir.