Bianco Garda DOC Centofilari 2023

Le Chardonnay ici, caressé par la proximité du lac de Garde, exprime une minéralité élégante.

Le climat tempéré et la sapidité territoriale se mêlent à une agréable acidité, fruit de raisins très sains récoltés malgré les pluies printanières et les grêles estivales. Un contact de deux mois avec les lies confère ensuite une texture particulière, que l'on retrouve en bouche.