Sélection Curée
Teroldego Novello
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Red
Cépage
Teroldego
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Teroldego, cépage autochtone du Trentin, exprime dans cette interprétation Novello un bouquet épicé rappelant la cerise et de douces notes de violette.
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Bouche & Finale
02En bouche, il se révèle corsé, avec des tanins bien présents.
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À Table
03Il s'accorde splendidement avec des plats de viande, comme un braisé ou un ragoût, et avec des fromages affinés.