Dama Cortese IGT Sicilia Passito

Un compagnon idéal pour la fin d'un dîner, lorsque les conversations deviennent plus intimes et que l'on recherche une note sucrée qui n'alourdit pas. Dans le verre, ce IGT Sicilia Passito présente une robe invitante, typique des raisins Cortese cultivés sur des sols argilo-sableux à 450 mètres d'altitude.

La vendange manuelle à la mi-octobre et la vinification en blanc à température contrôlée confèrent à ce vin un caractère unique. Au nez, des arômes rappelant les fruits mûrs et une légère note miellée émergent, annonçant une bouche souple et agréablement sucrée.