D’Incanto Grillo DOC Sicilia

Il se présente avec une fraîcheur agréable qui chatouille les sens.

Au nez, une invitation parfumée se déploie, avec des notes rappelant les senteurs de son terroir d'origine, un terroir argilo-sableux ensoleillé caressé par le soleil à 450 mètres d'altitude. Les vendanges manuelles à la mi-septembre et la vinification en blanc avec fermentation à température contrôlée, complétées par cinq mois d'affinage en cuve de ciment, contribuent à préserver l'intégrité de ce Grillo biologique.