Chardonnay IGT Sicilia Bianco
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Fattorie Azzolino nous présente un Chardonnay IGT Sicilia Bianco, issu de raisins récoltés à la main dans la deuxième décade d'août. La vinification en blanc, menée à température contrôlée entre 17 et 18 degrés Celsius, voit une partie du moût fermenter et s'affiner pendant huit mois en barriques, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille de quatre mois.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce vin se manifeste avec une couleur jaune paille rehaussée de reflets dorés. Le nez est une invitation intense et complexe, où ressortent des notes fruitées vives d'abricot et des rappels de fruits tropicaux, entrelacées à des senteurs florales de sureau.
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À Table
03Parfait pour accompagner les premiers plats avec des légumes printaniers et les seconds plats de poisson blanc au four.
Distinctions
- 🏅 Torgiano 2001 Gold medal
- 🏅 Vinitaly 2002 Silver medal
- 🏅 Veronelli Guide 2003 2 Stars
- 🏅 Vins du Monde 2003 Vinalies d'or
- 🥇 Concours International Vins de Montagne 2002 Gold medal
- 🏅 Vinitaly 2003 Great Mention
- 🍷 Gambero Rosso 2003 2 colored glasses
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2004 Gold medal
- 🥇 Concours International Vins de Montagne 2004 Silver medal
- 🏅 Vinitaly 2004 Great Mention
- 🏅 WineHunter Award 2004 Final wine Tasting
- 🏅 Chardonnay du Monde 2004 Bronze medal
- 🏅 Chardonnay du Monde 2005 Silver medal
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2005 Silver medal
- 🏅 Vinitaly 2005 Great Mention
- 🏅 WineHunter Award 2005 Final wine Tasting
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2007 Silver medal