Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes intenses de cerise mûre, de violette et des touches tertiaires de cuir et de tabac. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein. Complexité enveloppante, structure élégante, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistante avec des échos fruités et épicés, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en sauce, côte de bœuf à la florentine, fromages affinés.