Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de fruits rouges mûrs, violette, touches épicées et terreuses. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins polis, corps moyen. Complexité aromatique, bonne structure, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale enveloppante, notes de cacao et de cuir, potentiel de garde discret.
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À Table
03Sanglier en sauce, gibier, fromages affinés, ragoût de viande.