Sélection Curée
Chianti Classico DOCG 2017
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Sangiovese
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Chianti Classico DOCG 2017 de Fattoria Cerbaia, tout en ne pouvant entrer dans le détail du cahier des charges si ce n'est pour sa nature de Sangiovese en pureté, se présente dans le verre comme une invitation directe à explorer le cœur de la dénomination.
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Bouche & Finale
02Au nez, il offre des arômes qui rappellent la tradition du cépage, tandis qu'en bouche, sa structure promet une agréable intégration avec des plats robustes. Un vin qui s'accorde magnifiquement avec une pappa al pomodoro ou un classique lapin en porchetta.