Sélection Curée
Trentodoc, il Metodo Classico Trentino
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Parfait pour un moment de partage informel, ce Trentodoc d'Endrizzi, méthode classique trentine, se présente comme une invitation à la convivialité. Ses bulles, fruit du style Sui Lieviti, dansent dans le verre, promettant une effervescence fraîche.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes rappelant la levure sont perçues, typiques de sa vinification. Gorgée après gorgée, ce vin pétillant se révèle un compagnon polyvalent, capable de sublimer des plats comme les huîtres et les crustacés, ou une assiette de charcuteries mixtes.